【おすすめSHOP】ATE(フィリピン家庭料理)

今回のSHOPはフィリピン料理を食べられるお店をご紹介します!

 

 

 

 

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暑い。

 

 

 

 

暑い。

 

 

 

 

最近はこの一言に尽きますね。SHOP担当のおひなです。

 

 

 

みなさんは夏バテなどされていないですか?大丈夫ですか?

しっかり食べないと夏は乗り越えられません!

おすすめSHOP紹介します

 

 

今回おじゃまさせていただいたのは、フィリピン家庭料理を食べられる”ATE“さんです。

ビルの二階にあります!みなさん あれ?どこ?とならないように!

階段を上がっていきドアを開けると、白い壁に観葉植物、電飾、水槽、となんとなく異国の雰囲気。

でも、落ち着いた雰囲気でおひとり様でも気軽に行けると思います。

 

 

 

 

 

 

 

お昼時だったので、セットメニューをいただきました。

A~Dセットまであり、自分のお腹の空き具合に合わせて選べます!女子に優しいですね!

 

 

 

 

 

 

 

一品料理は(1)~(8)まで選べます

 

 

 

 

 

フィリピン料理、、、、わからない、、、、(笑) というわけでお店の方におすすめを教えてもらいました☆

おすすめはこのADOBONGBABOYとADOBONGMANOK!

というわけでこの二つとPINAKBETを注文しました。

 

 

 

 

 

 

まず初めにジュース。

マンゴージュースとココナッツジュースが選べます。

どちらも甘くてフルーティーでおいしいです。

ココナッツジュースは特に甘いので、甘党の方はココナッツジュース、甘いのが苦手な方はマンゴージュースがおすすめです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少しぼーっとしていたら、すぐにお料理がきました!せっかちさんを待たせません!(笑)

白い食器がランチプレートみたいでかわいい!

 

 

 

 

 

 

まずはおすすめのADOBONGたち

こちらがADOBONGBABOY

 

豚肉です。たとえるならフィリピン版豚の角煮

お肉がとろとろで柔らかくてとってもおいしいです。

味付けも日本人好みのあまじょっぱい感じ。

 

 

 

 

 

 

そしてADOBONGMANOK

鶏肉です

ADOBONGはフィリピンではだいたい茶色、黒っぽくて家庭によって味は様々なのだそうです。

煮込む時にお酢をいれるのですが、長持ちさせることができるためなんだそう。日本のお寿司の始まりと似てますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてもう一品

PINAKBET!炒め物でお野菜ごろごろです!オクラ、カボチャ、ナス、ピーマン、ゴーヤなどなど。

栄養がたくさんとれて元気になれそうです。

 

 

 

優しい味がしました!おふくろの味なんだろうな~と思いながらパクパク。

この中にはお野菜の他にも入っているものがあるのですが、なんだと思いますか??

 

 

 

 

1、えび

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2、かに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3、オキアミ

 

 

正解は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3のオキアミでした!!!(わかりやすっっっ。笑)

オキアミの塩辛が入っているんです!これがいい味だしてるんですよ

鼻から香りが、ふっと通った時とてもしあわせになりますよ!個人的にPINAKBETとてもおすすめです。

 

 

 

 

 

最後にはデザートのプリンをいただきました。

とても濃厚!と思って聞いてみると、卵の黄身のみを使用して、コンデンスミルクを加えているそうです。

フィリピンではお祝いの時しか食べません。

 

 

 

 

 

 

お腹いっぱ~~~い

 

 

 

 

 

 

 

 

フィリピン料理の店は珍しいので、奥さんに店を始めたきっかけを聞いてみました。

 

 

 

日本でフィリピンというとフィリピンパブのイメージが強いですよね。

そのイメージを変えたい。フィリピンのことをもっと伝えたいと思って、おばあちゃんがレストランをやってたこともあって

日本でお店を始めようと思ったそうです。

 

 

 

 

まさにフィリピンと日本の架け橋ですね!

 

 

 

 

 

 

私は”ATE”さんに行くまでフィリピン料理を全然知りませんでしたが、少し知ることが出来ました!

しかもこんなおいしいなんて!

 

 

 

”ATE”さんの料理は、日本人の口に合うように料理を作りかえたりはしていません。

でも!本場のフィリピンの家庭料理の味は日本人の口にとても合うと思います!

第一、第三日曜日には食べ放題も行っています。(行きたい…..!!!!)

店の雰囲気もよく奥さんも優しいのでぜひ!

電話番号:03-3247-6162

東京都杉並区西荻南2-22-11 2F

交通手段 JR中央線西荻窪駅より徒歩3分西荻窪駅から241m
営業時間 〔火~日〕
17:00~翌2:00[土・日・祝]
12:00~15:00
17:00~翌2:00ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 月曜日

 

 

 


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