【世界のレシピ】ピッティパンナ(スウェーデン)

今回はスウェーデンの料理「ピッティパンナ」を紹介します!
 
 
 
 
******************************

 

こんにちは!すみおかです!

 

自分の大学は夏休みに突入いたしました~◎

まだテスト期間の方も!おいしい料理の写真でも見て癒されてください!笑

 

 

本日ご紹介するのはスウェーデンのお料理「ピッティパンナ」です。

 

表記は「Pytt y panna」となります。

 

元々はスウェーデンの食堂(スモルゴスボード)の賄い飯として出されていたものだそうです。

 

ミートボールとか学生時代のお弁当以来!ということで

テンション上がりながらつくりました(●^o^●)

 

ではではレシピをどうぞ!!

 

<材料>1人前です♫

じゃがいも:1個

玉ねぎ:1個

ベーコン:2枚

ミートボール:6個

たまご:1個

塩コショウ:少々

サラダ油:大さじ2杯

 

<レシピ>

 

1.多めの油でさいの目切りのじゃがいもを揚げ焼きする。

 

2.油を熱し、みじん切りの玉ねぎを薄く色づくまで炒める。

 

3.さいの目のベーコン・ミートボール・塩コショウを加え、軽く焼き色がつくまで炒める。

 

4.1のじゃがいもを加えていため合わせる。

 

5.器に取り分け、半熟の目玉焼きをのせる。

 

か・ん・せ・い、です!!

 

 

*今回はミートボールを入れたので入れなかったのですが、

ハムやソーセージを入れる場合は味付けにウスターソースを入れてください!

 

 

なんでしょうね、目玉焼きが加わるだけで急に華やかになりますね!

これが賄いででてきたらお仕事がんばれちゃいます!ごはんとも息ぴったりですっ

 

ぜひつくってみてくださいね(^ω^)


PAGE TOP