【世界のレシピ】Kuku sibzamini(イラン・イスラム共和国)

今回はイラン・イスラム共和国からの郷土料理をご紹介します( `ー´)ノ

 

 
 

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こんにちは!とみぽです。

今回はこの一見パンケーキのような郷土料理をご紹介します(^▽^)/

 

*レシピ(4人分)*

卵 4個
ジャガイモ 4個
塩・コショウ 少々
ターメリック 少々

 

まず茹でたジャガイモを滑らかに潰します。

じゃがいも

 

溶き卵、塩・コショウ、ターメリックを加え、良くこねます。

すりつぶし後

簡単に分けて、軽く油を敷いて両面をこんがり焼きます。

焼きます!

 

完成!!

完成!!

お味は。。。

・・・

・・・

芋や・・・・・・(笑)

あまりにも芋だったので後でチーズとケチャップをかけて食べました(*’ω’*)

芋好きにはたまらない一品です!!

お肉のつけあ合わせなどに良いかもしれません(^^♪

それではっ


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