【世界のレシピ】豚肉のサワークリーム煮

こんにちは!今回はなんとベラルーシ料理をご紹介します☆

 

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どうも、とみぽです!暑い日が続きますね~!

みなさん夏っぽいことはもうされているでしょうか。私は先日長岡の花火大会に行ってまいりました🎆

さすが三大花火大会、スケールが違う!!日帰りでしたが次は新潟観光もしてみたいです☺

 

さて!今回はなんとベラルーシのお料理!皆さんベラルーシという国はご存知でしょうか?

ベラルーシは、東ヨーロッパに位置する共和制国家です!ロシアの近くで非常に寒いところになります((+_+))

今回はそんなベラルーシの酸味の効いた豚肉のサワークリーム煮を紹介します!

 

材料(4人分)

豚肉300g

たまねぎ1個

サワークリーム半カップ

小麦粉大さじ2

バター適量

塩コショウ少々

 

それではまず小麦粉大さじ2を水に溶かします!

サワークリームがなかったのでヨーグルトで代用しました(^▽^)/ナタデココ…(笑)

 

小麦粉とヨーグルト

バターをしいたフライパンでさっと豚肉に火を通した後、玉ねぎのみじん切りも加え、小麦粉を溶かした水、ヨーグルト、塩コショウを加えてぐつぐつ煮込みます。。。

ぐつぐつ~

完成っ!!

完成!

ヨーグルトやサワークリーム系のお料理を作るのは二度目だったので、こんな味だったわあアレも!という気持ちでした(笑)

そのレシピはコチラから

普段の味付けにちょっと飽きたな~と思う方、ぜひ挑戦してみてください!


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