Tag Archives: 世界の料理

【世界市フェスティバル2017出店者様募集!!!】

2017年も世界市フェスティバルに向けて、出店者様募集します!!!!

 

 

 

 

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2017年、国際フェスティバル世界市開催にあたって

海外の雑貨店、飲食店の出店者様を募集します! !!

一緒に世界市を盛り上げてくれる方世界の魅力を伝えたい方情熱あふれる催事が好きな方! 

是非私たち世界市プロジェクトと一緒に国際フェスティバルをつくってみませんか?

 

 

イベント名:国際フェスティバル世界市2017 

日時:2017年10月7日(土)11:00~18:00/8日(日)11:00~17:00  *雨天決行 

会場:さいたまスーパーアリーナ前けやきひろば

 

詳しくはこちらから→国際フェスティバル世界市2017 出店者様募集要項(PDFファイル)

お申込みはこちらから

↓↓↓

https://goo.gl/info/0x2DmE

世界市2017応募要項

↓↓↓

https://goo.gl/D0r2DH

昨年度国際フェスティバル世界市2016の様子はこちらから

↓↓↓

http://sekaiichiweb.com/?cat=547

【世界の料理】チャプチェ(韓国)

 

今回は韓国料理、チャプチェの紹介です!

 

 

 

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こんにちは!ゆんです!

 

今回は私が大好きな韓国料理で簡単に作れるチャプチェを紹介しようと思います!

 

チャプチェは今では簡単に作れるため、家庭料理としてよく食べられていますが、韓国では結婚式や誕生日など、お祝いの席に欠かせない料理でもあるそうです。長い春雨に、長く幸せが続きますようにという願いが込められているようです。

 

レシピはこちらです☆

◎材料(1人分)

・韓国春雨 50g

・牛肉   50g

・にんじん 1/2本

・しいたけ 2個

・ニラ   1/4束

 

(調味料)

・醤油       小さじ2

・砂糖       小さじ2

・おろしにんにく  少々

・塩コショウ    少々

・ごま油      少々

 

① 初めに韓国春雨を沸騰したお湯に入れ、約10分茹でる。

② 茹で上がった春雨はザルにあげ、水洗いをしてよく水気を切って食べやすい長さに切っておく。

③ 牛肉を千切りにして醤油、砂糖、にんにくおろし、胡椒、ごま油で下味をつけて軽く炒める。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

④ 別のフライパンにごま油をひき、千切りにしたにんじん、しいたけ、ニラを軽く炒め、塩コショウで味付けをする。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑤ ③と春雨を加えてよく混ぜ、醬油、ごま油、塩コショウで味を調えて完成です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

韓国料理が好きでも食べるのが専門でチャプチェを作ったのは初めてだったのですが、美味しくできました!!ごま油が食欲をそそります!!

 

韓国料理というと辛いイメージですが、チャプチェはコチュジャンなどを使わず、辛くないので辛いのが苦手な人も食べれますよ☆

 

1から作っても簡単ですが、今はキットも売っていてもっと簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください!!

【世界のレシピ】 ガパオライス タイ

こんにちは!今回はガパオライスのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

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世界の料理を作ってみよう!ということで、私が最近食べる機会の多いガパオライスを作ってみました!!

とっても簡単なので、皆さんにもぜひ作っていただきたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、用意する材料はこちらです。(二人前)

ニンニク 1

たまねぎ 1/2

パプリカ 1/2

ひき肉(鶏か豚が好ましい) 200g

卵 2

バジル 10

パクチー お好みの量

豆板醤 小さじ1/2

砂糖  小さじ2/1

醤油・オイスターソース 各小さじ1

ナンプラー 大さじ1

コショウ・ごま油 少々

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パクチーが苦手な方は入れなくていいと思います。バジルも用意できなければなくても平気です!

私は今回ナンプラーをスーパーで買いましたが、webで調べたところ醤油にレモン汁を加えたり、アンチョビをいれることによって代用することもできるそうです。

 

__作り方__

1.玉ねぎとニンニクはみじん切り、パプリカは2cm角に切る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.フライパンにごま油を引き、ニンニクと豆板醤を炒める

3.香りが立ってきたら玉ねぎを加えて軽く炒め、そのあとにひき肉を加える。ほぼ火が通るまで炒めたら、パプリカも加えてよく炒める。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.調味料を加えて混ぜ、バジルを加えて炒めたら火を止めてご飯に添える。

5.同じフライパンで目玉焼きを焼いて、上からのせる(私はお肉のほうを違う鍋に移して目玉焼きを作りました!)

6.完成!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

時間も材料も多くはかからないのでとても作りやすいです。辛いのが苦手な方は豆板醤を少なくしてみたり、あまり辛くないものを加えるといいかもしれません。ピリ辛でご飯も進みます!

私は家族に作りましたが、大絶賛でした!(笑)

みなさんも作ってみてください!

【世界のレシピ】チヂミ(韓国)

こんにちは!韓国の家庭料理、チヂミのレシピをご紹介します!

 

 

 

 

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皆さん韓国には行ったことがありますか?

 

韓国は日本から3時間もあれば行くことができ、そしてお値段もお手頃な旅行先です!

そして東京の新大久保!ここでも観光を楽しむことができますね!

 

 

さて韓国料理といえば皆さん何を思いつきますか?

参鶏湯(サムゲタン)?スンドゥブチゲ?トッポギ?

これらももちろんおいしいですが今回紹介するのは「チヂミ」です!

 

家にあるもので簡単に作れてしまいます。

 

◎材料 (2人分)

・タネ

小麦粉   90g

上新粉   10g

卵     1個

塩     小さじ4分の1

水     75g

・具

ニラ    2分の1束

小ねぎ   4分の1本

にんじん  4分の1本

えのき   2分の1パック

えび    2分の1パック

豚バラ肉  2分の1パック

にんにくすりおろし 少々

・たれ

しょうゆ  20g

酢     15g

砂糖    7g

一味    少々

ごま油   大さじ2分の1

水    大さじ2分の1

すりおろしにんにく 少々

小ねぎ(みじん切り) 少々

 

1. まず具を切ります。具は多めのほうが美味しく仕上がります。

ニラ、小ねぎは3cm切り、にんじんは千切り、えのきはみじん切りにします。

えびは火を通しやすくするために半分にします。豚バラ肉は3cm切りにします。

切り終わった具はこんな感じです。

 

 

 

2. 次にタネを作ります。タネの材料をボールに入れ泡立て器で混ぜ合わせます。ダマができないように注意!

 

混ぜ合わせるとこんな感じです。

 

3. たれを作ります。たれの材料を混ぜ合わせます。砂糖が溶けにくいのでよくかき混ぜてください。一味の代わりに韓国の粉唐辛子を使うとより本場の味に近づきます。

4. そして1と2の具(豚バラ肉以外)とタネを混ぜ合わせます。

混ぜ合わせるとこんな感じです。

 

5. そしてフライパンに油をひきタネを入れます。その上から豚バラ肉を1枚ずつ乗せます。

豚バラ肉はタネに混ぜてしまうよりも後で乗せたほうが火が通りやすい上に焼きあがった時の見た目が良いです◎

豚バラ肉を乗せるとこんな感じです。

 

ふたをして中火で両面を3分ずつ焼きます。

1枚ずつ焼いた方がニラとネギがシャキシャキしておいしいです!

 

完成!!

 

 

ぜひ皆さんも作ってみてはいかかでしょうか!

 

 

【おすすめSHOP】チョップスティックス吉祥寺店(ベトナム)

今回のおすすめSHOPはヘルシーおいしー「ベトナム料理」です!!!
 
 
 
 

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よく外食する!

 

 

 

 

 

けど、健康志向。

 

 

 

 

 

体にいいものが食べたい!

 

 

 

 

けど、お金がない。。。。

 

 

 

そうですよね、健康志向のものってなんか高いですよね。

 

 

 

 

でも!

そんなかたにお勧めするのが、今回ご紹介する

”チョップスティックス 吉祥寺店”さんです!

 

リーズナブル×ヘルシーを実現します!

 

 

チョップスティックス

 

アジアンな雰囲気。

 

 

 

店内の雰囲気はこんな感じ。

店内

 

 

ベトナム語?ですかね。おしゃれです!

店内 おしゃれ看板

目立つ場所にあるわけではない隠れ家的なお店ですが、

吉祥寺駅からは本当に近いです。

JR吉祥寺駅の東改札から出ていただきますと、特に近いのでおすすめです^^

 

 

 

 

 

メニューがコチラ。

メニュー

おすすめは平日ランチメニューです!

Aセット:フォーとハーフのコムガーと飲み物

Bセット:フォーと生春巻きと飲み物

 

コムガーというのは、アジアの定番飯で、

ご飯の上に蒸し鶏がのったものです!

コムガー

出典:http://ddnavi.com/news/274467/a/

そうそう、こうゆうものです。

 

 

 

 

 

 

今回はBセットの生春巻きがセットになったものにしました。

ハス花茶

まず、セットの飲み物。

ハス花茶を選びました。

ハス花茶は楊貴妃も愛飲したダイエット茶として有名で、

血管拡張、血便解消、血尿解消に効果があるそうです!

ハスはベトナムのシンボルです。香りもよくおいしかったです^^

 

 

 

 

 

 

 

生春巻きです。

生春巻き

器もベトナムのものでしょうか。可愛らしいです。

この甘ずっぱいタレに生春巻きをつけていただきます。

生春巻きのなかには、海老、野菜、ナッツ類などが入っていて食感も楽しいです!

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてメインのフォー!

 

 

 

 

 

 

あっさり蒸し鶏のフォー

定番だという、あっさり蒸し鶏のフォーです。

フォーの種類は数種類ある中から選ぶことが出来ます。

あと、パクチー大盛りも可能みたいです!!

リピーターのみなさんはパクチー増しで頼まれていました。

 

フォーは国産のお米から作っているそうで、安心ですね。

あっさりしていますが、しっかりと味は主張していておいしいです。

つるりとしたのど越しがたまりません!

 

 

 

ナンプラーで味を調節します。

 

ナンプラー

 

 

 

この平日ランチセット、850円!

通いたくなりますね。

 

 

 

 

 

 

 

余談ですが、メニューを眺めていると。。。

 

 

 

 

メニュー2

 

 

メニュー ブン

9期代表の名前が、、、!(笑)

 

気になったので調べてみると、

意外にも現地ではフォーよりもブンのほうがメジャーだそうです。

知らなかった。。。今度はこっちも食べてみよう。

こちらも要チェックです!

 

 

 

 

お客さんはおひとり様や女性のグループが多かったのですが、

会社員風の男性のお客さんもいて、お昼休みに利用されているかたも結構いらっしゃるようでした。

 

 

 

まだまだ寒い日が続きますが、

あったかいフォーを食べてベトナムを感じてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

【チョップスティックス 吉祥寺店】

TEL:050-5890-7902 (予約専用番号)

    0422-20-6060 (お問い合わせ専用番号)

住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-4 日得ビル 1F

営業時間:[月~金]11:30~14:30(L.O)
17:00~23:00( L.O)
[土・日・祝]11:30~23:00(L.O)

定休日:なし(2月までは火曜日定休)

【おすすめSHOP】Sean’s Kitchen(ハワイ)

今回のおすすめSHOPはハワイアンフードが食べられるお店です!!!

 
 
 
 
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こんにちはー!

8月もなんと半分すぎてしまいました!

 

夏休みはやい!っといっても9月も休みなんですけどね()

 

 

 

今年、私は旅行という旅行にはいかないのですが、色々なところで、色々な方にお話しを聞きに行っています。とても有意義な時間を過ごしていると感じています。

 

 

 

 

 

そんな中、今回は東京を飛び出して、千葉県の浦安にやってきました!

世界市2014に引き続き、世界市2015に出店してくださっている

Sean’s Kitchenさんにお邪魔してきました!

 

 

 

 

 

世界市のフェス当日に配布するパンフレットに掲載するインタビューを目的にやってきたのですが、お昼を食べていない私たちをもてなしてくださいました!

 

 

 

はじめにジュースをいただきました。

右から、ポグ、グアバジュース、プランテーションアイスティー。

ポグというのは、パッションフルーツ、オレンジ、グアバをミックスしたもので、とってもフルーティーでおいしいです!

 

 

 

プランテーションアイスティーはパイナップルアイスティーです。

 

 

 

昔、プランテーションで働いていた人々が熟れすぎたパイナップルをアイスティーにしたことから始まり、ハワイでよく飲まれているものだそうです。甘いけどすっきりしていて、とってもおいしいです。

 

 

 

 

 

次に、マカロニサラダとナチョス。

 

 

ハワイアンのものには必ずマカロニサラダがついてくるのだと。

 

 

マヨネーズはちゃんとこだわっていて、キューピーではないのです。

ハワイの人は、すぐにマカロニサラダのマヨネーズの違いがわかるんだそう。

 

ナチョスはずっと食べていられますね…()おいしいです。

 

 

 

 

次はカルアピッグ。

豚のスモークです!味付けはハワイアンソルトのみ。いい塩気で肉がどんどんほぐれて、とてもおいしかったです。

 

 

 

 

ここで、チリペッパーウォーターの登場です

 

 

これは、チリペッパーと水とハワイアンソルトを混ぜたもので、

ハワイの人はこれが大好き!何にでもこれをかけます。

ピリ辛で確かにクセになる!!

 

続いて、とっても大きなロコモコ。

本格的なグレービーソース。うまいです!

 

 

 

 

 

最後にショーンさんが、30分ごとにかき混ぜてくれていた

アイスをいただきました!おいしー!

 

インタビューでは、Sean’s Kitchenのたくさんの想いを聞くことが出来ました。

 

本当のハワイアンを届けたい

 

でも日本人の好きなハワイとのイメージのギャップがある

 

様々な葛藤をたくさん聞きました。そして共感しました。

私たちも、世界のいろいろな部分を発信していきたいと思っています。

 

 

詳しいインタビュー内容はパンフレットに掲載いたしますので、お楽しみに!

 

 

さらにSean’s Kitchenでは830日にハワイについて学べるイベントを行います。

ハワイについて学ぼう!Go for Broke!

http://www.seanskitchen.jp/contents/event/

興味を持った方はぜひ!

 

 

 

ありがとうございましたー!!

 

 

Sean’s Kitchen

住所 千葉県浦安市堀江4-1-37 ガーデンハウスワン1F

TEL 047-729-3567

営業時間 ランチ11:00~14:00、ディナー 17:00~22:00

※月曜日はランチのみ、土曜日は17:00よりディナーのみの営業
※火曜日、木曜日のディナーはご予約のみ営業。3日前までにご予約。
定休日 水曜日、日曜日、祝祭日

※日曜日と月曜日のディナーは貸切のみ営業

【おすすめSHOP】Ayasofya(トルコ)

今回のおすすめSHOPはトルコ料理です!
 
 
 
 
 
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こんにちはー!

世界三大料理の一つであるトルコ料理、

おすすめSHOPで取り上げなくては!

と思っていた料理のひとつです。

 

 

 

 

 

フレンチ、中華ときてなぜトルコ料理???

と、私は思っていましたが、その理由は宮廷料理というところに落ち着きました。

 

 

 

 

ヨーロッパ最大の王朝フランスのフレンチ

アジア最大の王朝、中国の中華

そして、中東最大の王朝、オスマン帝国のトルコ料理

 

 

 

なるほどです~~~~~。

 

 

 

 

 

日本ではケバブがメジャーですが、

他にも魚介や豆などの料理が豊富です。

 

 

 

 

 

さて、今回お邪魔させていただいたのは

早稲田大学のおひざ元、高田馬場にある

Ayasofya”さんです。

 

 

 

 

 

店内はトルコ雑貨が飾られていてかわいい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店に行くとお二人のトルコ人の方が迎えてくださいました!

 

 

ランチセットのおすすめやお店のFacebookなどを積極的に教えてくださいました。

立って話していたにも関わらず、

「今日は暑いね!水飲んで~」と。立ち飲みさせていただきました()

とにかく優しいのです^^

 

 

 

 

 

 

ランチメニューは店頭に並んでいるランチセットの中から注文します。

ここでおすすめされたのが、Aセット、Bセットのおかずが一度に食べられる

Cセットです。つまり欲張りセットです!

 

 

 

 

 

 

どのセットにも、サラダ、スープ、紅茶がつきます。

 

 

 

 

 

最初はサラダ。

 

ドレッシングは酸味が効いていて、さっぱりしていながらも、味はしっかりとしていて

とてもおいしいです。おそらく羊飼いのサラダ。

 

 

 

 

 

 

 

スープはトマトベース、中に細かいパスタのようなものがありました!

 

 

 

 

 

 

そして、サービスっといってザクロジュースをいただいちゃいました

 

ありがとうございます!^^

 

 

 

 

 

 

そして、お待ちかねのランチプレートがこちら。

 

 

 

シシケバブとドネルケバブ!

 

左側は野菜と煮込んであり、

右はみなさんご存じの回転するこいつです。

 

 

そしてご飯は全体的にいい具合の塩味がついています。おいしー!

ご飯の横にあるのはトマトのディップ。

私はこれを家に常備しておきたい!と思いました。

塩気があり、パンにもゴハンにもぴったり!

ほんとにおいしかったです!

 

 

 

 

そしてここでも

サービス。アイスプリン

 

ありがとうございます^^

どこがアイスなのかはわかりませんでしたが(笑)、

あまくておいしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

食べ終わると腹十二分目くらいになっていました()

この量で980円はコスパよすぎです!!!!

 

 

 

 

そしてなんと、私が学生だと知ったシェフは

お値段もサービスしてくださいました。。。

ケバブの写真も間近でとらせてくれたり、

もう優しいんですほんとに。

ちなみにシェフはイケメン☆

 

 

優しいシェフとおいしい料理に出会える”Ayasofya”

今度はディナーにお邪魔しようかな^^

 

ちなみにテイクアウトも受け付けいています!

こちらもぜひ!

 

 

 

ありがとうございましたー!

 

 

Ayasofya

TEL 03-5386-0330(予約専用→050-55570-2111)

住所 東京都新宿区高田馬場3-4-19 1F

営業時間 11:00~14:30, 17:00~24:00

定休日 なし

【世界のレシピ】ゆで卵の肉巻き(チェコ)

今回はチェコのお料理「ゆで卵の肉巻き」をご紹介します!

 
 

 

 

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こんにちは、すみおかです(^ω^)

 

「世界のレシピ」記事復活から約1年が経過いたしました。

 

記事執筆にあたり、世界の国々の料理をしてきたわけですがなぜでしょう料理の腕が上がった気配がありません。

 

「なんでだろう…?」

 

料理の仕方に問題があるのか?

料理に対する気持ちの問題なのか?

 

 

 

あれこれ考えた末に自分で導いた答え、それは、

 

オーブンを使った料理をしていない!!! 

 

 

どうでしょう、行きつく先まちがってますかね?

 

おそらく間違っているでしょう、はい。

レンジを使ってラクをしてばかりの自分から卒業したいとおもいます!!

 

しかし、今回ご紹介するお料理はオーブンを用いません。

 

オーブンを使った料理はまたこんどご紹介します♪♪

 

やっと今日の世界のレシピ本題です!

 

ご紹介するのはチェコのお料理「ゆで卵の肉巻き」です。

料理名調べてみたのですが出てきませんでした、気になる。

 

肉で巻いてあったらそりゃあもうおいしいはずですっ

料理音痴な私が作ったとしても…!!

 

 

<材料> 2人分ですよ~

・牛肉or豚肉(厚さはすき焼き程度のものでOKです)…150~200g

・卵…2個

・ピクルス…2~3本

・マスタード(粒でもディジョンでもOKです)…適量

・塩、胡椒…適量

 

 

 

<作り方>

1.あらかじめ、ゆで卵を作っておきます。ゆで卵は殻をむいてからつぶし、きゅうりはあらみじんに切ります。

世界のレシピ>チェコ>ゆで卵の肉巻き

 

2.ラップの上にお肉を広げ、シート状にします。(この時隙間ができないように注意です!)

 

3.肉の上全体にマスタードをひろげ、ゆで卵とピクルスを1列に並べたら海苔巻の要領でロールにしていきます。

 

 

4.フライパンに油をしいて焼き目がつくまで焼いたら完成です!

 

 

今回はそのままいただきましたが、トマトソースなどと煮てもおいしいかもしれません(●^o^●)

 卵のおかげで優しい味に仕上がりました!家族からのお墨付きもいただきましたので(笑)ぜひ作ってみてください♪♪

【世界のレシピ】プーパッポンカレー(タイ)

今回の世界のレシピではタイの「プーパッポンカレー」をご紹介します!
 
 
 
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こんにちは!

広報局のすみおかです(^ω^)

 

 

今日のレシピは2回目のタイ料理!

 

ですが、もちろんお料理は前回とはちがうのでご安心を~

 

気になるお料理の名前は「プーパッポンカレー」

 

「Poo Pad Pong Curry」と表記され

*「Poo」が、蟹

*「Pad」が、炒め

*「Pong Curry」が、カレー粉 を、あらわしているのです!

 

シーフードカレーをイメージしても

入っている具はエビちゃんやイカちゃん。

 

だからカニちゃんが入ってるカレーとか!惹かれるに決まってますよね!!

 

もれずにわたしも惹かれてしまいましたのでプーパッポンカレーご紹介します(*´▽`*)

 

 

<材料> 3人~4人分です!

・ カニ缶:1缶

・ ねぎ:2本

・ 玉ねぎ:1/4個

・ 卵:2個

・ にんにく:ひとかけをみじんぎり

・ 醤油:大さじ1杯

・  シーズニングソース:大さじ1杯

・ オイスターソース:大さじ1杯

・  ラー油:大さじ1杯

・  砂糖:大さじ1杯

・ カレー粉:大さじ1杯

・ 片栗粉:小さじ1杯

・ ミルク:1/2カップ

 

<レシピ>

①    ねぎを3センチくらいに、玉ねぎを2センチ角くらいに切る。

 

②    ボウルにカニ缶・卵・☆印以下の調味料をすべて入れ混ぜておく。

 

③    フライパンに油を入れて香りがたつまでにんにくを炒める

 

④    続けて、玉ねぎ→ねぎの順番に投入し炒める。

 

⑤    ②の段階で混ぜ合わせた調味料たちを回し入れ炒めたら~

 

完成です!!

 

ごめんなさい、

完成写真をどのように撮影するか考えていたら他の写真撮るのを忘れました…

 

SINGHA BEER 買ってきたんです、撮影のために…

タイ国旗作ったんです、撮影のために…

お許しください(;_:)(;_:)

 

…お味のほうは!

私には辛かったあああああああ

 

でもカニちゃんのうまみがとても出ていて幸せでした♫

 

わたしはカニ缶を使用しましたが、ソフトシェルクラブもおすすめのようです♫♫

 

是非、「からーい!」と叫びながらたべてください(●^o^●)

 

 

 

【世界のレシピ】タッカルビ(韓国)

暑い日には辛いものを食べて汗をかこう!!ということで韓国料理をご紹介!

 

 

 

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こんにちは!たいしょーです!

暑い日には、辛いものを食べて汗をかくと涼しくなれます。

もちろん寒い日は体を温めてくれます。

ということで今日紹介するのは、

 

「タッカルビ」

 

タッカルビとは韓国料理です。

鉄板の上で鶏肉と野菜を甘辛く炒めた料理です。

「タッ」とは「鶏」、「カルビ」は「あばら肉」を表します。

では韓国の紹介とともに、レシピを紹介していきましょう!

 

<韓国>

 

公用語・・・朝鮮語

首都・・・ソウル

人口(25位)・・・50,004,441人

面積・・・100,210km2

 

 

<材料>

にんじん・・・中1/2本

キャベツ・・・1/2玉

たまねぎ・・・1個

その他お好みの野菜

鶏肉・・・1枚

★コチュジャン・・・大さじ2

★にんにく(すりおろし)・・・小さじ1

★しょうが(すりおろし)・・・小さじ1

★醤油・・・大さじ1

★酒・・・大さじ1

★砂糖・・・小さじ1

★ごま油・・・大さじ1

粉唐辛子・・・大さじ2

韓国海苔・・・お好み

<手順>

①鶏肉を切る。★をすべて混ぜ合わせ、肉をつけておく。

 

②野菜を切り、フライパンで炒める。

その後漬けた鶏肉を野菜の上に乗せ、ふたをして蒸し焼きにする。

 

③野菜と鶏肉に火が通ったら、味付けに粉唐辛子をふりかけてまぜる。

味が足りない場合は★のたれを追加する。

韓国海苔をきざみ振りかけたら・・・

 

 

\完成/

 

 

本当はホットプレートや鉄板で調理した方がおいしくなると思います。

しめにごはんをまぜると本当においしいです!!!

←これを楽しみに作ってました笑

 

では暑い夏を乗り切りましょーーー!

 

 

 

 

 

 

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