今回はスウェーデンの料理「ピッティパンナ」を紹介します！
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こんにちは！すみおかです！
自分の大学は夏休みに突入いたしました～◎
まだテスト期間の方も！おいしい料理の写真でも見て癒されてください！笑
本日ご紹介するのはスウェーデンのお料理「ピッティパンナ」です。
表記は「Pytt y panna」となります。
元々はスウェーデンの食堂(スモルゴスボード)の賄い飯として出されていたものだそうです。
ミートボールとか学生時代のお弁当以来！ということで
テンション上がりながらつくりました（●＾o＾●）
ではではレシピをどうぞ！！
＜材料＞１人前です♫
じゃがいも：１個
玉ねぎ：１個
ベーコン：２枚
ミートボール：６個
たまご：１個
塩コショウ：少々
サラダ油：大さじ２杯
＜レシピ＞
１．多めの油でさいの目切りのじゃがいもを揚げ焼きする。
２．油を熱し、みじん切りの玉ねぎを薄く色づくまで炒める。
３．さいの目のベーコン・ミートボール・塩コショウを加え、軽く焼き色がつくまで炒める。
４．１のじゃがいもを加えていため合わせる。
５．器に取り分け、半熟の目玉焼きをのせる。
か・ん・せ・い、です！！
＊今回はミートボールを入れたので入れなかったのですが、
ハムやソーセージを入れる場合は味付けにウスターソースを入れてください！
なんでしょうね、目玉焼きが加わるだけで急に華やかになりますね！
これが賄いででてきたらお仕事がんばれちゃいます！ごはんとも息ぴったりですっ
ぜひつくってみてくださいね(＾ω＾)