【世界のレシピ】クンカブアン（タイ）

今日は、ちょっとしたおつまみになりそうな一品をご紹介いたします！！
 
 
 
 
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こんにちは！

今日は、初めてクッキングの記事に挑戦する、広報局員おくちゃんです！

普段、お料理は全然しませんが、たまたま一品料理を作る機会があったので、自分も大好きなタイ料理の中から、クンカブアンを作ってみました！

クンカブアン・・・・

読み方からは、何にも浮かんできませんが・・・・

簡単に言うと、エビの揚げ三角春巻きです★

パリッとおやつ感覚やおつまみとしても食べられる、とっても簡単なお料理です。

それでは、さっそく始めたいと思います！

＜材料（４人分）＞

★エビの剥ぎ身（ヌアクン）：１パック

★豚ひき肉：５０ｇ

☆塩（クルア）：少々

☆胡椒（プリックタイ）：少々

☆ごま油：小さじ１

★春巻きの皮（ペーンッポッピア）：１０枚

★チリソース

＜レシピ＞

１．エビの皮をむき、エビをミンチにします

２．豚肉のひき肉とエビミンチ、☆の材料をすべて混ぜ合わせます

３．次に、春巻きの皮一枚に２で混ぜたものを薄く延ばします

４．上に、春巻きの皮を合わせて、三角に切ります

５．油で揚げます（そこまで高くない温度で、焦げないようにきつね色になるくらいまで！）

完成！！！

誰でも簡単に作れるタイ料理、クンカブアン、チリソースをお好みでつけてバリバリ食べてください☆

たまには、料理してみるのもいいものです！みなさんぜひ挑戦してみてくださいね！