クッキング企画第四弾!!~ハワイの食卓から~

こんばんは!広報局のりんりんです!
もう今日から8月ですね!時の流れの早さについていけません←
みなさん夏を楽しんでますか ( ´ ▽ ` )ノ?
今日はこの季節にとっておきのサラダを紹介しますね♡
第四弾クッキングのはじまりはじまり~!(ぱちぱちぱち)
ででん!
今回はなんと、ハワイ料理でーす\(^o^)/
ロミロミサーモン?ロミロミ?
なんだそれ?って感じですよね( ̄▽ ̄)
「ロミ」とは、ハワイの言葉で「揉む」という意味なんです!!
つまり、ロミロミサーモンとは、「もみもみしたサーモン」
…はい、まさにその言葉の通りでして。笑
サーモンと他の具材に塩を振って、手でマッサージするように
混ぜる
味付けが塩やオリーブオイルとシンプルなので、
さっぱりしてるから夏バテの方も箸が進むと思いますよー( *`ω´)
サーモン好きの人にはたまらない一品…!
ほんと美味しくておすすめです! 箸が止まらなくなるよ(^p^)
ハワイは、
アメリカや日本、中国、朝鮮半島、フィリピン、
といった様々な国の移民が持ち込んだ食文化に影響を受
つまり!
いろんな国の味を味わえる、
特に日本人の移民は多かったようなので、
日本人の口に合って、
食事も飽きないですよ!
だから、まだ海外に行ったことない方には特におすすめします!
さてさて。 ロミロミサーモン。
これまたとても簡単に作れて材料も簡単に用意出来ちゃうの
ぜひ作ってみてください! 作り方はこちら\(^o^)/
材料(2人分)
サーモン刺身用 ・・・ 150g
玉ねぎ ・・・ 1/2個
トマト ・・・ 1/2個
きゅうり ・・・ 1/2個
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
醤油 ・・・ 小さじ1
塩 ・・・ 適量
1.
サーモンを5ミリ角に切る。
トマトときゅうりも同様に、5ミリのさいの目切りにする。
2.
ボールに1と玉ねぎを入れ、
オリーブオイルと塩とお好みで醤油を加え、よく混ぜる。
3.
冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
冷蔵庫で冷やすと冷たくてさらに美味しいですよー!
お好みで少し醤油をかけると、日本風になるかも(^p^)
料理が苦手な子でも、
切って混ぜ混ぜするだけだからおすすめだよー!(小声)
たまにはこんなサラダも良いでしょー!
ぜひぜひお試しあれ♡
次回のクッキング企画は8/15にお届けします!
最後まで読んでくれてありがとうございましたー♡