今回の【世界のレシピ】はブリトーを紹介いたします！！
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こんにちは！すみおかです～
８月も終わり、最高気温も３０度を超すことも少なくなり…
秋にみんながそわそわし始めている中、
世界市メンバーはあいかわらず出国していきます。笑
９月は、８月よりもmtgでみんなに会えるとうれしいです！！
さて、今日の「世界のレシピ」では
朝食にぴーったりな！ブリトーを紹介します(＾ω＾)
ブリトーの発祥国は諸説あり、メキシコ・アメリカなどがあげられるようです。
スペイン語でブリートは、「小さなロバ」を意味していて、
ブリトーの巻いたトルティーヤがロバの耳に見えるからそういう名前がついたとか…
…ロバの耳食べちゃったのか…笑
日本で知られているブリトーは、
メキシコのものとも、アメリカのものとも似つかないものである。ということを
このレシピ作ってから知りました…！！
完璧にこのレシピは日本のブリトーのもの…！
まずは、日本人に親しまれているブリトーから作って、
本格的なものはとりあえず食べにいきたいとおもいます。笑
では材料からみていきましょう＊
＜材料＞ 25cmフライパンに対して、３枚作れる内容です！
・薄力粉：１カップ ★１カップは200ccです♪
・水：１カップ
・ハム：３枚
・とろけるチーズ：３枚
・マヨネーズ：少々
・ケチャップ：お好みで
＜レシピ＞
１．薄力粉を水で溶き、ホットケーキをつくるようなかたさにします。
２．フライパンにマヨネーズを油代わりにしいて伸ばします。
ハムをのせてから生地を上から流し込み、焼き色がつくまで焼きひっくり返します。
３．とろけるチーズをのせ片面も焼き色がついたら半分に折ったら…
＼完成です！／
食してみると…
小麦粉がもちもちしていて、これまたお腹がたまります！！
水１カップだとさらさらになりすぎちゃうかなあと思って少し水少なめにしたら…
もちもち好きなかた、水少なめがおすすめです☆＝
油のかわりにマヨネーズも使っているので味に問題はないのですが、
お好みでケチャップをお使いくださいませ～
日本仕様ブリトー作ってみてください（●＾o＾●）
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