今回の世界のレシピは、ドイツの料理「クネーデル」をご紹介します！！
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こんにちは！すみおかですっ
季節はすっかり秋。
紅葉の模様がテレビで日々映し出されるのをみて、もみじ狩りに行った気分になっております＊
紅葉って日本だけのものだと思っていたのですが、そんなことないんですね！
中欧のチェコでも紅葉を楽しむことができるようです。
外国で紅葉を愛でるなんてなんだか贅沢な気分になれそう…行ってみたいですね！
そんな今日ご紹介するのは、チェコの！、
ではなく、ドイツのお料理「クネーデル」です。
(でも近いだけあって、チェコにもクネーデルに似たお料理があるみたいです！)
クネーデルはドイツ語で「団子」を意味していて、
茹でたじゃがいもや潰したパンを生地にして、丸めたものです。
お肉料理の付け合わせとしてよくつかわれます。
甘い味付けでデザートとして食べることもあるみたいです。万能だなあ～♪
ではでは、さっそく作っていきましょう！
まずは材料から～(＾ω＾)
＜材料＞２人分ですっ
・じゃがいも：２こ
・たまご：１こ
・小麦粉：40g
・ナツメグ：少々
・塩こしょう：少々
・ミートソース缶：１缶
＜作り方＞
① じゃがいもをよく洗い、ラップで包んでレンジで５分あたためます。
(小さい穴をつまようじで開けておくと破裂しません)
② レンジであたためたじゃがいもの皮を向き、マッシュにします。
③ マッシュしたじゃがいもに、卵・小麦粉・ナツメグ・塩コショウを入れてよく混ぜます。
④ 沸騰したお湯に塩を少々入れ、③の生地を丸めて鍋にいれます。
⑤ 団子が浮き上がってきたら鍋から引きあげて、ミートソースと合わせます。
完成です！！
付け合わせというポジションながらも、
これでもうお料理として成立してしまうレベルです！
じゃがいもの生地を丸める作業がたのしいので、お子様と一緒につくるのも楽しいおもいます♪
ぜひ作ってみてください！
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