今回はフランスの料理「シュークルート」をご紹介します！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちは。とみぽです！
このあいだ世界市メンバーでの合宿があったのですが、はしゃぎすぎてサッカーですっころんでひざをすりむきました。小学生です。笑
転んだ甲斐あって(？)ドッヂボールではＭＶＰを取らせてもらってうれしかったです！
合宿報告はさておき、そんなこんなで本日ご紹介するのはフランスの料理「シュークルート」です。
シュークルートはフランスのアルザス地方のお料理だそうです！
アルザスというと、ロレーヌ地方もセットで浮かびますね（´-`）.｡oO（懐かしき受験の思い出）
フランス料理というと高級そうで普通の人が作るなんて無理！と思ってしまいそうですが、今回のお料理、本当に簡単にできちゃいます！！＾＾
ではではレシピをどうぞ！！
＜材料(2人前)＞
＜レシピ＞
１．キャベツを千切りにする。ソーセージは皮が破れるのが嫌ならフォークで何箇所か穴をあけておく。
２．バターとオリーブオイルを熱し、キャベツを炒める。しんなりしたら、白ワイン、ワインビネガー、コンソメ、ローリエを加える。
こちら今回使用したローリエとコンソメのセットショット！ローリエって使えるのはカレーだけではないんですね…！
３．沸騰したらソーセージ、塩胡椒を加え、蓋をして１５分煮る。
なんとこれだけで完成！！
とっても手軽に作れる料理です！！
お味の方は…
キャベツの甘みと白ワインの香りで幸せや・・・（´-`）！！
永遠とつまんでられそうな味。です！笑
その日に余っている材料もたくさん投入できそうです♪
ちょちょっと作れるおつまみとしてどうぞ！！
