クッキング企画第11弾～ヨーロッパのクリスマスから～

 

こんばんはー！

 

6月からスタートしたクッキング企画も第11弾になるのですが、

なんと・・・本日が最後回となります(;_;)うるうる

 

最後にご紹介するのは、食べ物ではありません！

ハロウィンも終わって、１ヶ月後にはクリスマスですよね！（はやいなー＞＜）

ということで、クリスマスにぴったりな飲み物を先取りしてご紹介したいと思います(*^^*)

 

 キンダープンシュ

 

飲み物だと写真では分かりにくいですよね。。

紅茶ではありませんよ！どんな味がすると思いますか？

 

これは『プンシュ』と呼ばれる、

ヨーロッパのクリスマスマーケットでは定番のホットドリンクなんです！

リンゴジュースやオレンジジュースをベースに、

シナモンなどの香辛料とお酒を加えた温かいカクテルです。

今回はキンダープンシュという、ノンアルコールのホットドリンクを作りました！

シナモンなどのスパイスが体を温めてくれるので、

さむーいヨーロッパの冬を凌ぐのにぴったりです！

何よりスパイスが香りを引き立たせてくれますよ～！

甘さと絶妙な辛さがマッチしていて、とっても美味しかったですよ！！

 

 

毎年ヨーロッパではクリスマスの時期になると、

クリスマスマーケットというのが各国各地で開催されます！

有名なところでいうと、

ドイツのローテンブルグ、ミュンヘン

オーストリアのウィーン、ザルツブルク

などでしょうか。

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスマーケットは大きな広場で行われます。

広場や通りには出店がたくさん並び、簡単な食事やお土産物が売っています。

その中で定番として売られているのが、ホットワインやホットチョコレート、

そして、今日ご紹介するプンシュなのです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ライトアップしてキラキラした広場の中で、

お酒を飲んで食事して、雰囲気を楽しむ…素敵ですよね～！

 

この時期になると、クリスマスマーケットのツアーがたくさんあります。

値段もハイシーズンに比べたら、とてもお手頃な価格でヨーロッパに行けちゃうのです！

今からでも遅くないです！！！笑

今年の冬はヨーロッパのクリスマスを感じに行ってみませんか？

 

 

ではでは気になる、プンシュの作り方。

 

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【材料】

リンゴジュース…150ml

シナモン…小さじ1

バニラエッセンス…3～4滴　（バニラビーンズでも可）

クローブ…1個

 

（お酒好きの方なら）

ブランデー…30ml

 

【作り方】

 

１．

 

 

 

 

小さい鍋にリンゴジュースを注ぎ、弱火で温めます。

※この時沸騰させないように！

 

２．

シナモン、バニラエッセンス、クローブなどのスパイスを投入する。

 

３．

香りが出て煮立ったら完成！

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とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいねー！

 

 

このコーナーを通して、海外料理を知ってもらえたでしょうか？

日本で海外飲食店も徐々に増え、海外料理を味わえる機会も増えましたが、

自宅で簡単に作れる海外料理もたくさんあるんです！

ここでご紹介したのはごく一部です。

これを機会にぜひぜひ海外料理のレパートリーを増やしてみてください！！

最後まで読んで頂き、ありがとうございました(*^^*)

 

みなさん寒くなってきたので、

風邪をひかないように気を付けてくださいねー！

 

広報局　りんりん